Klasik et yemeklerinin dışına çıkmak isteyenler için sunulan dana osso buco tarifi ile akşam yemeğinizi ziyafete dönüştürebilirsiniz. Uluslararası üne sahip olan bu yemek, lezzeti ile damağınızda unutulmaz bir tat bırakabilir. Gerçek...
Özenle hazırlanmış tabakta hem lezzet hem de şıklık arıyorsanız, madalyon bonfile ve risotto usulü patates tam size göre bir tarif olabilir. Yumuşacık dana bonfile risotto kıvamında pişirilmiş patatesle buluşur yanında...
Sicilya usulü dana şiş tarifi aroması ve eşsiz lezzetiyle öne çıkar. Özgün tadıyla farklı tatlar denemeyi seven gurmeler cazip bir seçenektir. Sicilya usulü dana şiş ve yanına yapacağınız lezzetli meze...
Fransız usulü et yemekleri arasında özel bir yere sahip olan sous vide antrikot, düşük ısıda uzun süre pişirilerek elde edilen eşsiz bir lezzet deneyimi sunar. Özellikle 64°C’de uygulanan bu yöntem,...
Özel tarifle hazırlayacağınız füme barbekü soslu dry aged T-bone steak, yoğun aroması ve yumuşacık yapısıyla sofraların yıldızı oluyor. Izgarada çevirerek ya da hızlı mühürleme yöntemiyle pişirilen özel et, füme barbekü...
Özenle mühürlenmiş dana kontrfilenin taze sebzeler, aromatik otlar ve kadifemsi polentayla zarif bir dengede buluştuğu straccetti tarifi, İtalyan mutfağının sofistike ruhunu sofranıza incelikle taşır. Özel gün için yemek tarifleri ile...
Özel bir akşam yemeğine şıklık ve lezzet katmak istiyorsanız, demi glace soslu ızgara dana pirzola tarifi tam size göre! Özenle marine edilen dana pirzola, ızgarada mühürlenerek dışı çıtır, içi sulu...
