Milgo Çiğ Süt 2 Lt.

Açıklama

Milgo markalı çiğ süt, Türkiye ve Avrupa’nın en büyük damızlık yetiştirme ve süt üretimi tesisi ATASANCAK Acıpayam Tarım İşletmesi’nde üstün hijyen koşullarında üretiliyor ve hiçbir işlem görmeden, el değmeden şişeleniyor. Tamamen doğal ve katkı içermeyen sütün saf hali Milgo, içerdiği yüksek vitamin ve mineral oranı nedeniyle evde doğal peynir, yoğurt gibi süt ürünleri yapımında ve/veya tatlılarda kaynatılarak tüketilir.

ANNEANNE MUHALLEBİ TARİFİ

İftar sonrası anneanne muhallebisi ile hem gözlere hem damaklara hitap etmek için
@revnasarigul’ün bu tarifini mutlaka deneyin!
Malzemeler
-Muhallebi için:
800ml süt
75g un
230g toz şeker
2 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya (opsiyonel)
-Kurabiye kıtırları için:
150g un
100g fındık/badem unu (Kuruyemişleri rondoda un haline getirebilirsiniz veya sadece un kullanabilirisiniz.)
2 çay kaşığı tarçın
100g eritilmiş hindistan cevizi yağı veya tereyağ
5-6 yemek kaşığı hurma suyu/ elma suyu konsantresi veya şeker
Yapılışı:
Muhallebi için gerekli bütün malzemeleri bir tencereye alın ve el rondosu yardımı ile
malzemeler bir araya gelinceye kadar karıştırın. Orta derecelik ocağa alın ve hafif koyu kıvam
alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Kurabiye kıtırları için gereken bütün malzemeleri bir kapta karıştırın. Eğer bir araya gelmezse
bir miktar daha yağ ekleyebilirsiniz. Elinize aldığınızda karışımın bir araya gelmesi gerekiyor.
Karışımı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine üzerine bastırmadan yayın. Önceden ısıtılmış
180 derecelik fırında altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Eşit pişmesi
için ara ara fırını kontrol edip kurabiye hamurunu karıştırabilirsiniz. İlk çıkarttığınızda sıcak
olduğu için size yumuşak gelebilir fakat soğudukça kıtırlaşacaktır.
Muhallebi ve kurabiye kıtırları soğuduktan sonra servis edeceğiniz kaba sıra sıra
koyabilirsiniz. Dilerseniz ara katmanlara muz veya çilek eklemeleri de yapabilirsiniz.
Anneanne muhallebisinin eşsiz tadına tat katan Milgo çiğ süt; sütün doğal halini kapınıza
kadar getiriyor!