Malzemeler
- 1 paket Amasya Et Ürünleri Osso Bucco (Dana İncik) 500gr
- 20 gr maldon tuz
- 100 gr beyaz un
- 2 adet havuç
- 2 adet beyaz soğan
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tutam maydanoz
- 4 diş sarımsak
- 50 ml zeytinyağı
Amasya Et Ürünleri I Osso Buco (Dana İncik)
Yapılışı
Dana inciği sırasıyla tuz ve una bulayın.
Havuç, domates ve soğanları doğrayın.
Döküm tencerede eti mühürleyin.
Salça ve sarımsak ile doğradığınız sebzelerinizi kavurun.
Mühürlemiş olduğunuz dana incikleri yarım litre su ile döküm tencereye ekleyin.
45 dakika 200 derece fırında pişirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
